16.05.2016, 17:35
KIIRE ÕHTUSÖÖGI SOOVITUS: Heston Blumenthal'i kuulus seenesupp
Maailmakuulus kokk Heston Blumenthal õpetab meid valmistam oma kuulsat seenesuppi. Koka peamiseks õpetuseks selle supi valmistamisel on kiirus: valmistamiseks kulub sellel supil maksimaalselt 10-15 minutit. See aeg säilitab tooraine värksuse, kuid tagab kreemise lõpptulemuse.
FOTO:
Teine õpetus, mida Blumenthal meile jagab on seotud maitsestamisega: soolale vaadake otsa kui maitsesügavdajale, piprale ja ürtidle kui lisamekkidele. Nii lihtne see peakokatarkus ongi.