KIIRE ÕHTUSÖÖGI SOOVITUS: Heston Blumenthal'i kuulus seenesupp

Maailmakuulus kokk Heston Blumenthal õpetab meid valmistam oma kuulsat seenesuppi. Koka peamiseks õpetuseks selle supi valmistamisel on kiirus: valmistamiseks kulub sellel supil maksimaalselt 10-15 minutit. See aeg säilitab tooraine värksuse, kuid tagab kreemise lõpptulemuse.

Teine õpetus, mida Blumenthal meile jagab on seotud maitsestamisega: soolale vaadake otsa kui maitsesügavdajale, piprale ja ürtidle kui lisamekkidele. Nii lihtne see peakokatarkus ongi.

Vaata, kuidas valmistada maailmakuulsa koka seenesuppi: