28.04.2016, 18:35

KIIRE ÕHTUSÖÖGI SOOVITUS: Mustade spagettidega langustiinipasta

Võtame täna ette midagi pidulikumat, Vahemerelisemat ning selgelt dekadentlikumat - valmistame õhtuks langustiine ehk Norra lobsterit. Teeme koos maailmakuulsate kokkadega sellest mereelukast imelise pasta.

Musta spagetti-langustiini pasta

FOTO: Ekraanitõmmis

Norra lobster (Nephrops norvegicus), tuntud samuti kui langustiin, on sale oranžikas langust, umbes 24 cm pikk. Sõrad on suured ja tugevad. Süüa kõlbavad nii saba kui sarved. Leidub Atlandi ookeanis, Põhjameres ja Põhja-Norras. Liha on sellel loomal magus ning valge, pehme ning sobib imeliselt pastasse.

Jamie Oliver valmistab uuema versiooni oma kuulsast pastast, mis esmakordselt leidis tutvustust koka raamatus Itaaliast. Täna on see roog ka Jamie Oliver'i restoranide menüüdes. Spagettid värvitakse mustaks seepia tindiga. Imeline.

Vaata, kuidas valmistada mustade spagettidega langustiinipastat:

Kuidas see lugu Sind end tundma pani?

Rõõmsana

Üllatunult

Targemana

Ükskõiksena

Kurvana

Vihasena

Kommenteeri Loe kommentaare