- 400 g Härmavilja Ühepajatoitu
- 300 g veise välisfileed
- 200 ml loomalihapuljongit
- 100 ml tomatipüreed
- 2 sl õli
- soola
- pipart
- värsket murulauku
- rosmariinioksa
Valmistamisõpetus
Kuumuta suurel sügaval pannil õli ja pruunista selles kiirelt veiseliha tükid. Liiga kaua pruunistades muutub liha kõvaks. Lisa pannile ühepajatoidu segu, puljongivedelik ja tomatipüree. Hauta madalal kuumusel umbes 20 minutit, veiseliha peaks selle ajaga muutuma pehmeks. Maitsesta soovi korral soola ja musta pipraga. Serveerides puista üle hakitud murulauguga. Kaunista rosmariinioksaga.
Vaata lisa:
