03.04.2016, 21:18
Korralik kõhutäis: ahjus küpsetatud kana poolkoivad köögiviljadega
400 g Härmavilja Brokoli, lillkapsa ja porgandi segu- 450 g broileri poolkoibasid
- 150 ml köögiviljapuljongit
- 50 ml vahukoort
- 2 sl võid
- 1 sl õli
- veidi sidrunimahla
- maitse järgi tšillihelbeid
- soola
Valmistamisõpetus
Pruunista poolkoivad kuumal õlisel pannil. Pane poolkoivad ahjuvormi ning vala peale puljongivedelik ja vahukoor. Küpseta eelsoojendatud ahjus 170 kraadi juures umbes 40 minutit. Keera poolkoibasid küpsemise ajal paar korda ümber, et need ühtlaseks küpseksid. Sulata pannil köögiviljad. Lisa või, veidi sidrunimahla, soola ja maitse järgi tšillihelbeid. Serveeri poolkoivad koos köögiviljadega. Kastmeks võta ahjus olnud puljongivedelikku.
Vaata lisa:
