KIIRE HOMMIKUSÖÖGI SOOVITUS: Unikaalne vahustatud hommikumuna kergelt röstitud saial

Arvasite, et kõik viisid hommikul endale muna praadida on nüüdseks juba Maitsed.ee lehelt läbi käinud. Vale puha. Leidsime Teie kõigi rõõmuks veel ühe unikaalse, kuid äärmiselt mõnusa viisi end hommikul premeerida.

Röstsai on lihtne osa sellest imelisest hommikusöögist. Kõige olulisem on vahustada munavalge ning vormis praadida see vaht tugevaks nii, et munakollane jääb "pätsi" sees kreemjalt jooksvaks.

Munale võib lisada sisse peekonit, murulauku ja muud head ning paremat!

Vaata, kuidas valmistada vahustatud hommikumuna kergelt röstitud saial:

Valmistamine

• Eralda munal kollane valgest. Löö munavalge peaaegu vahtu. Selleks, et munavalge ei laguneks, lisa paar tilka sidrunimahla.
• Kui munavalge on vahus, määri võiga kokku väikene, kuid kõrge metallist köögivorm. Tõsta vorm kuumale, non-stick pannile.
• Täida vorm munavalgega, jättes vormi keskele avause munakollasele. Lisa soovi korral munavalgesse peekonitükke.
• Pane munavalge peale ka munakollane ja kata taas kõik munavalgega. 
• Prae "kook" mõlemalt poolt kuldseks. Rösti ka röstsai ja vajuta sellest välja rõngas.
• Serveeri ümar "muna", ümaral saial.
• Head isu!