Saaremaa väiketalu veski jahvatab nisu ja rukist päikeseenergiaga

Saaremaa Koplimäe talul aitavad uued päikesepaneelid ja roheline energia hoida käigus talu vana kiviveskit, kus jahvatatakse nii oma talu kui ka teiste Saare kasvatajate mahepõldudel kasvatatud nisu-, rukki-, spelta- ja tatratooteid. Koplimäe talu investeeris päikesepaneelidesse 18 046 eurot, mille eeldatav aastane elektritoodang on 11,23 MWh ehk 46% talu vajadusest.

„Oleme juba aastaid otsinud mooduseid, kuidas energiat vähem tarbida ning kulusid kokku hoida – päikesepaneelide kasutamine on hea variant nii kulude kokkuhoidmiseks kui ka ökoloogilise jalajälje vähendamiseks“ ütles Koplimäe talu peremees Olev Müür.

„Koplimäe talu jahud ja valmistooted on poodidest saada ning tundub, et tarbijale nad meeldivad,“ lisas Müür.

Koplimäe talu on Saaremaal tegutsev isemajandav pereettevõte, kus tegeldakse mahepõllumajandusega alates tooraine kasvatamisest kuni valmistoodanguni. Ökoloogilisest kiviveskist saab traditsioonilist tervislikku jahu, mannat ja kliid.