KIIRE HOMMIKUSÖÖGI SOOVITUS: Eelmise aasta sensatsioon ehk avokaado röstsai

2015. aasta kõige guugeldatum toit ei olnud mõni raske lihatoit või peosöögiretsept, selleks oli äärmiselt lihtne ja kiirelt valmiv hommikune röstsai sidrunimahla ja soola-pipraga maitsestatud avokaadoga.

Avokaado on teada tuntud supertoit, mida soovitatakse süüa nii hommikuks, lõunaks, kui ka õhtuks. Röstsaiale määrdena kasutamine on aga uudne viis seda toitainete ja vitamiinide rikast vilja tarbida.

Lisaks sellele, et avokaadod sisaldavad palju monoküllastumata rasvu, sisaldavad nad ka suures koguses kiudaineid: ühes avokaados on kuni 17 grammi kiudaineid. Need pehmed, samas suhteliselt maitsetud, viljad on imelised näljapeletamiseks ning nälja mitmeks tunniks eemal hoidmiseks.

Röstsaiale pandud avokaado tuleb vaid oma koorest välja lõigata, maitsestada sidrunimahla, soola ja pipraga ning pressida kahvliga röstitud saiale katteks. Edasi võiks seda "võileiba" oliiviõliga rikastada ning viilutada peale mõnda oma lemmikut: keedetud muna, redist, peterselli jne.

Vaata, kuidas valmistada eelmise aasta sensatsiooni ehk avokaadoröstsaia: