KIIRE ÕHTUSÖÖGI SOOVITUS: Imeline Spaghetti Carbonara

Itaalia gastronoomne kultuur on andnud maailmale rohkem kui ükski teine riik planeedil. Tehes väikese kummarduse sellele ääretult rikkalikule panusele, võiksime õhtul nautida ühte klassikalisemat pastaretsepti sellelt soojal ja saapakujuliselt maalt.

Pasta, hetkel küll spaghetti, carbonara on üks kõige lihtsam ning ühesuunalisem retsept kogu pastade süsteemis: kõige lihtsamal vormil on vaid neli komponenti - pasta, koor, seened ja küüslauk. Tänapäeval lisatakse toiteväärtuse tõstmiseks sellele retseptile ka peekonit või sinki, vahel hakkliha.

Tegelikkuses, valmib ideaalne pastaroog õhtuks vaid veerandtunniga ning selliselt see on ka mõeldud: kiire, kerge, toitev, kuid mitte ületoitev.

Vaata, kuidas valmistada õhtuks imelist Spaghetti Carbonara't: