11.09.2015, 17:26
Köögiviljaterriin
köögiviljatarretiss
FOTO:
Koostisosad:
- 800 g suvikõrvitsat
- 800 g paprikat(kolme värv)
- 50 g želatiini (kiiresti lahustuv želatiinipulber)
- tomatisalsat
- soola ja pipart
Viiluta suvikõrvits pikuti õhukeselt ja grilli pannil. Küpseta ja puhasta paprika. Vooderda vorm küpsetuspaberiga (tee paber enne märjaks). Lao köögiviljad kihiti vormi, pane iga kihi vahele salsat ning raputa želatiin ühtlaselt kihtide vahele. Lase seista külmkapis umbes tund. Aseta ahju ja küpseta 150 kraadi juures 45 minutit, jahuta ja viiluta.
