Läätsehautis
Sulata pannil või ja õli ning lisa purustatud küüslauguküüs. Lisa kohe pannile ka enne vee all loputatud läätsed. Pruunista pisut läätsesid ja seejärel hakka jaohaaval juurde lisama puljongit. Iga kord, kui vedelik on imendunud, vala veidi puljongit juurde. Hauta madalal kuumusel, kuni läätsed on juba mõnusalt pehmed. Kui puljong saab vahepeal otsa, siis kasuta vett. Kui läätsed on valmis, lisa segades juurde püreestatud avokaado, koriander ja parmesan, vajadusel maitsesta. Kuumuta läbi ning serveeri koos kanaga.

Loe hiljem
Jaga
Kommentaarid