DIEEDIPIDAJATELE! Kerge hernesupp

Kui sinu menüüst tuleb kaalujälgimise või pikema vastlaliu eesmärgil eemaldada rammus hernesupp, siis pole veel põhjust meelt heita — siin üks lahjem alternatiiv. Peekoni võid soovi korral kaaslase taldrikusse tõsta.

Valmistamine

1. Keeda rohelised herned soolaga maitsestatud vees pehmeks. Suru läbi tiheda sõela ja pane koos keeduleemega kannmikserisse. Lisa soovi järgi maitseained. 
2. Vahusta vispliga piim ja tõsta saadud vaht supile. Lase peekon ja porgand 200-kraadises ahjus krõmpsuks ja kaunista saadud ribadega serveerimisel. Kes soovib rammusamat einet, võib lisada maitsestatud Créme Bonjouri.