17.09.2015, 12:44
Kohupiima pontsikud
FOTO:
Koostisosad:
- 5 tk muna
- 500 g kuivemat ja teralisemat kohupiima
- veidi soola
- 1 dl suhkrut
- 2 tl vaniljesuhkrut
- 300 g jahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- Küpsetamiseks (rapsi)õli
Valmistamine:
Vahusta munad suhkruga. Lisa kohupiim, sool ja vanillsuhkur. Sega juurde küpsetuspulbriga segatud jahu.
Kuumuta potis õli ning tõsta teelusikaga kuuma õlisse väikesed pallid. Küpseta kuumas õlis seni, kuni pontšikud kerkivad pinnale ja on kuldpruunid. Seejärel tõsta vahukulbiga köögipaberile nõrguma.
Jahtunud pontšikutele raputa peale tuhksuhkrut.