Lihtne ja soodne kõhutäis kiireks argiõhtuks: klopitud munaga pannikartulid sibula ja peekoniga

See pannitäis läks mul lapsepõlves tegemisele siis, kui koolipäev oli läbi, kõht korises ja külmkapist vaatas tühjus vastu.

Või no peaaegu tühjus, sest keedetud kartulit, maavanaema poolt linna saadetud soolaliha ja mune seal ikka leidus. Nüüd olen sama toitu ka oma lastele teinud ja ka nende jaoks on see alati pidupäev, vaatamata sellele, et tegemist on väga lihtsa toiduga.