Mõtetega juba vabariigi aastapäeva pidustustel: krõbe kartuli-kilupirukas sobib suurepäraselt tervitusampsuks

Krõbedal lehttainapõhjal kokku saavad õrn varajane kartul, magus sibul ja pikantne kilufilee ei pea sööjaid ilmselt pikalt ootama. Hõrk pirukas sobib tükkideks lõigatuna kui valatult ka tervitusampsuks, valmista sel juhul topelt kogus.

Kilu asemel võid pirukale laotada hoopis suitsulõhet või -forelli. Sel juhul raputa pirukale enne söömist rosmariini asemel värsket hakitud tilli.

Krõbe kartuli-kilupirukas