Ära raiska raha kalli kulleri peale, tee kiire hittroog kärmelt kodus ise: isuäratava pokekausi saad kodus käepärastest vahenditest kokku laduda

Pokekausid on viimaste aastate jooksul leidnud koha paljude eestlaste toidulaual. Hawaii saartelt pärit roa nimi, poke, tähendab tõlkes viilutamist – enamik toiduained, mida poke kausis kasutatakse on viilutatud või tükeldatud. See mitmekülgne roog on tänu oma värskusele, mitmekülgsusele ja lihtsusele hea valik nii kiireks lõunaks või täitvaks õhtusöögiks.

Elamus Spa toitlustusjuht Maris Villo räägib lähemalt, millised koostisosad ühte pokekaussi kuuluda võiksid ning jagab spaa kõige menukama pokekausi retsepti, mida saab lihtsalt ja kiirelt valmistada igaüks ka kodus.

Pokekauss koosneb suures osas värsketest ja tervislikest koostisosadest, nagu erinevad köögiviljad, teraviljad ning toores või küpsetatud kala, mereannid või liha. Kõik need koostisosad sisaldavad valke, tervislikke rasvasid ja vitamiine, pakkudes kõrget toiteväärtust.