Tähistame Soome iseseisvuspäeva põhjanaabrite kodumaiste toodetega!

Meie põhjanaaber tähistab 6. detsembril 107. iseseisvuspäeva. Soome on meile alati lähedane olnud – põhjanaabritega jagame sarnast ajalugu, väärtusi ning elutunnetust. Samamoodi on mõlemas riigis komme oma iseseisvuspäeval peolauad kodumaiste toodetega katta. Miks mitte tähistada siis peatselt saabuvat üle-lahe vennasrahva pidupäeva Soome toodetega, mille tunneb Prisma lettidel ära sini-valge pakendi järgi.

Kodumaised tooted on Soome toidukultuuri süda

Soomlaste jaoks on toidu päritolu alati oluline olnud. Selle ootuse toel on sündinud Kotimaista kaubamärk, mille alla kuulub üle 350 toote argipäevasest toidukaubast hooajaliste lillede ja potitaimedeni.

Kotimaista kaubamärgi tooted ei ole lihtsalt Soomes valmistatud – need peavad vastama mitmetele nõuetele. Kriteeriumiks on kolmekordne kodumaisus: tooted on valmistatud Soomes, tooraine on soomemaine ja tooteid müüakse soomlastele kuuluvas poes. Kotimaista kaubamärk omistatakse vaid neile toodetele, mis selle kadalipu kindlalt läbinud on. Nii võib ostja poes rahulikult sini-valget pakendit usaldada.

Kodumaise tooraine sisaldus peab Kotimaista toodetes olema 75–100%. Mitmest koostisosast koosnevas tootes nagu näiteks koogid, küpsised või jäätised, peab vähemalt kolmveerand koostisosadest olema kodumaist päritolu. Nii ei leia Kotimaista-tootesarjast näiteks šokolaadi, kuna kakaouba, selle põhikomponenti, ei ole võimalik kohapeal kasvatada. Küll aga kuulub Kotimaista toodete hulka mitut sorti brownie-tüüpi kooke, sest 75% nende koostisest moodustab soomemaine jahu, muna ja õli. Suhkur ja kakao mahuvad lubatud 25% sisse, seega on tegu siiski peamiselt kodumaisest toorainest valminud tootega.

Ühe toorainega tooted, nagu näiteks jahud, või, piim, jogurt, munad ja liha, peavad olema täielikult Soome päritolu.

Miks valida Kotimaista?

Kotimaista kaubamärgi tooted kõnetavad meie poekülastajaid ennekõike soodsa hinna ning kvaliteetse sisuga. Oma osa on kindlasti ka sarnasel toidukultuuril ja maitse-eelistustel – ei erine ju Soomes kasvavast toorainest toit kuigi palju Eestile omasest. Kotimaista tootevalik on mitmekesine, ulatudes köögiviljast, piimatoodetest, kanamunadest ja hakklihast hoidiste, jahude, helveste, jäätiste, sügavkülmutatud kookide ja tainasteni. Hooajaliselt leiab Prisma lilleletist ka Soomes kasvatatud Kotimaista poti- ja lõikelilli. Tavapärased tooted eristuvad sinise-valgekirju pakendiga, samas kui mahetooted on sarnases rohelises pakendis. Sinivalged pakendid torkavad poelettidel kaugelt silma, kutsudes ostma põhjamaiselt kõrget kvaliteeti taskukohase hinnaga.

Uudistooteid lisandub pidevalt

10 aastat tagasi sündinud kaubamärgi tootevalikusse lisandub pidevalt uusi tooteid nagu vitamiiniveed, spordibatoonid, külmutatud köögiviljapihvid ja laktoosivaba maasikajäätis. Samas tuules on turule tulnud ka uusi lihatooteid, vorste ja taimetoiduroogasid.

Soome tarbijate seas on top-kolm toodeteks Kotimaista laktoosivaba piim, lager-tüüpi hele õlu ning sea-veisehakkliha. Ka Eesti Prismade külastajad on Kotimaista tooted juba avastanud ning neid hindama asunud, meie poodides on peamisteks lemmikuteks kujunenud Kotimaista jääsalat, laktoosivabad 3% ja 1,5% piimajoogid, vahukoor, külmutatud mustikad, basiilik, õrrekanade munad, sea- ja veise hakkliha ja mustikakissell.

6. detsembril, Soome iseseisvuspäeval, on kõik Kotimaista tooted Prismades 15% soodsamad. Tule ja avasta uusi lemmikuid!

Liina Karron: toiduga toimetajana hindan üle kõige kvaliteetset, kohalikku ja hooajalist toitu

Elupõlise põhjaeestlasena on Soome mulle alati lähedane olnud. Armastan põhjamaiseid maitseid ja lappan tihti üle-lahe naabrite toidublogisid ning toiduportaale. Nii on ka üsna loomulik, et poeski valin tihti Soome tooteid. Kotimaista kaubamärk on Soome toodete leidmise eriti lihtsaks teinud, sest need sini-valged purgid, pakid ja karbid jäävad Prismas väga kergesti silma.

Mäletan veel neid aegu, kui kogu perega Soome suvitama minnes sai Eestist toidukraam kaasa ostetud. Nüüd on Kotimaista toidukaubad Eestis tihti soodsamad kui kohalik kraam. Vaata näiteks Kotimaista soolavõi või Emmentali juustu kilohinda – neid kulub meie peres tööstuslikes kogustes, seega on taskukohane hind teretulnud.

Kotimaista tootevalikust on mul välja kujunenud omad lemmikud, mille kvaliteedi peale saan alati kindel olla. Meie pere üks lemmik-argiroogasid on Lindströmi pihvid, mis valmivad heast hakklihast, marineeritud peedist ja kapparitest. Kotimaista terved marineeritud peedid, mida on mugav riivida, sobivad selle roa valmistamiseks suurepäraselt.

Kuigi olen ise suur kokkaja ja eelistan üldiselt kõik vajaliku ise algusest lõpuni valmistada, valin tihti tainad sügavkülmaletist. Kotimaista soolane pirukataigen jääb ka peale täidisega küpsetamist mõnusalt krõbe, võiga valmistatud lehttainast teen aga tihti hooajalisi piruka-ampse. Viimati avastasin Prismas Kotimaista sügavkülmutatud pizzataina, see ootab veel proovimist. Minu lemmikute listist leiab veel Kotimaista mustikad ja pohlad, liitrised jogurtipakid ning vabapidamise- ja mahemunad. Jõulutähed ja hüatsindidki tõstan Prismas käies ostukorvi, sest nende kvaliteet on mulle end aastatega tõestanud.

Lõpetuseks üks hästihoitud saladus – Kotimaista sügavkülmutatud mudakoogid on mul nii mõnegi peo päästnud. Apelsini-mudakook on parim, sellest järgmine valik on mündi-šokolaadi mudakook.