Kuidas toitu valmistades raha kokku hoida: Oma Maitse toimetajate trikid, kuidas jääke kasutada, elektrit säästa ja mida ette planeerida

Oma Maitse toidutoimetajad oskavad köögis toorainega niimoodi ringi käia, et kadusid tekiks võimalikult vähe. Vähem raiskamist tähendab ju ka väiksemat rahakulu, nii et loe sinagi ja pane kõrva taha, millised kasulikud nõksud-nipid neil jagada on!

Mari-Liis Ilover: „Pikka aega hautamist nõudvaid toite planeerin selleks ajaks, kui elektri hind ei ole laes. Sageli kasutan pärast grillimist Kamado grilli jäänud kuumust ja küpsetame seal pikalt madalal temperatuuril liha. Kamado järelsoojuses valmivad haudepotis olematu elektrikuluga ka riis, tatar ja kruubid.

Suppides, kastmete ja pajaroogade tegemisel vaatan alati üle köögiviljasahtli. Kõik üksikud porgandid, sellerivarred ja muud justkui närbuma jäänud köögiviljajupid leiavad sellistes toitudes oma koha ja neid ei pea ära viskama.“