Lõpetame töönädala sooja, rammusa ja ülimalt maitsva roaga: hakklihaga täidetud baklažaanid üllatavad mitmekihilise maitsega

Isetehtud chermoula-maitseainesegu on selle roa staar, mis võlub oma mitmekihilise aroomiga vastupandamatuks nii baklažaani kui ka hakkliha.

Baklažaanis leidub rohkelt kiudaineid, fütotoitaineid ja antioksüdante. Toitumisteadlaste soovitus süüa 30 eri taime nädalas saab selle roaga julge poole peale – kümme taime saame kokku juba vürtsisegust ja kogu roas on 16 erinevat taime!

Vaata veel baklažaaniretsepte: