Lahe IDEE | Ootamatu kohtumine musta ploomiga! Tee sellest jõulumoos ja pista see ülimaitsvate võitainast tähesaiakeste sisse

Kergelt suitsuse maitsega küpsetamiskindlat, paksu marmelaadilaadset moosi kasutatakse Põhjamaades eelkõige jõuluküpsetistes – tuntuim neist on võitainast jõulutäheke musta ploomi moosi südamikuga.

Musta ploomi on emade ja vanaemade põlvkond harjunud kohtama vanas heas koduses kuivatatud puuviljadest kissellis. Kuna kvaliteetseid musti ploome, mis on veidi niisked ja nätsked, on laialt saada ja need ei meenuta sugugi nõukaaja kokkukuivanud vilju, siis saab nendest keeta ka ekstra mõnusat juustumoosi või saiakeste täidist.

Jõulumoos mustast ploomist