KUULA | Joogisaate „Vala välja!“ viimane valamine: läheme Vermentino nimelise marjaga Sardiiniasse seiklema
Joogisaates „Vala välja!“ oleme valanud ja mekkinud jooke peaaegu viis aastat. Mitte kunagi üksi, vaid alati toredate külalistega, kes on ühtlasi joogimaailma eksperdid. Nüüd on aeg (vähemalt siin ja nüüd) pudelitele kork taas peale panna! Enne aga teeme veel ühe mõnusa veinikooli, kus külaliseks on sommeljee Federico Grasso ja peategelaseks Vermentino.
Niisiis, meie viimane valamine on teie ees. Federico Grassoga reisime mõtteis korraks Prantsusmaale ja seejärel Itaaliasse. Viimaks peatume pikemalt Sardiinias. Just nende kohtadega seostub Vermentino. See on valge viinamari, millest valmib mõnus tsitruseline vein, mida saadab järelmaitses sageli mõrkjas mandlimekk. Üks tema paljudest sünonüümidest, Favorita, tundub meile veine maitstes igati loogiline. Aga lemmikute seas võiks ta enamjaolt olla just argipäevaveinina, ehkki valikus on ka tõeliselt ägedaid eksemplare.
Veinid, mida saates proovisime:
Chapoutier Marius Vermentino 75 cl (Balmerk)
Siddura Maia Vermentino di Gallura DOCG Superiore (Hansson Holding)
Pala Stellato Nature Isola dei Nuraghi IGT (Bestwine)
BelColle, Langhe DOC Favorita 2022 (Maxton OÜ)
Domaine Gavoty Clarendon Blanc Côtes de Provence 2022 (Balticpack Vins de France)
Lõpetuseks aga suur-suur kummardus kõigile külalistele, kes on meiega aastate jooksul oma teadmisi ja ühes võetud suurepäraseid jooke jaganud! Suured tänud ka kõikidele kuulajatele ilma kelleta poleks üldse mõtet stuudiosse tulla ja pudelitega kolistama hakata. Loomulikult suured tänud ka partneritele nagu Delfi Meedia, Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon (eesotsas sommeljee Kristjan Markiiga), Eesti Veinitee ja paljud-paljud teised. Nii siis ... valame välja ja proosit!
Viimases saates mekkisid Vermentinosid Martin Hanson ja Keiu Virro. Suure osa enam kui sajast saatest on meiega stuudios olnud ka Liisa Tagel. Küsimuste ja ettepanekutega kirjutage meile aadressile vala@delfi.ee. Jälgige meie tegevusi ka sotsiaalmeedias: Facebookis ja Instagramis.
