Pidulikult nädalavahetusse! Kihilised küpsised pakuvad ühes ampsus magusa šokolaadi, pehme biskviidi ja hapu moosi ideaalset kooslust

Pärli kohviku kihilised küpsised olid paljude arvates Tallinna parimad. Pehmed võibiskviidi kihid vaheldumisi hapu džemmi triipudega, pealt kaetud krõbeda tempereeritud šokolaadiga.

Kihilised küpsised

Biskviidikihte on küpsises klassikaliselt neli-viis. Džemm peab olema hapu – vajadusel lisa sidrunimahla.