KUULA | Eesti vegantoidu pioneer Mikk Mägi lükkab ümber müüdi, et kõik mees-veganid on alatoidetud hipid

Oktoobri esimesed Toidujutud räägime täna Mikk Mägiga, kes on Eesti esimese veganrestorani V looja, mitmete taimetoidu-kokaraamatute autor, loomakaitseaktivist, kelle eesmärk on maailmale tõestada, et ilma lihata on päriselt ka võimalik väga maitsvaid roogasid teha. 12-13.oktoobril toimuval veganmessil toetab V Ukraina sõdureid ja Mikk toob meieni vegan sõdurite lood: kuidas on olla vegan rindel ja miks nad otsustasid osaleda sõjas.

Saates arutame, mida arvab Mikk pealkirjadest, mis ütlevad, et „mees-veganid on alatoidetud hipid“? Räägime vegantoidust sõjarindel ja kõlavad mitmed restorani V hittretseptid ning vegantoitude valmistamise nipid-nõksud.

-Kuidas teha endale valgurikas taimne roog? Miku soovitused ja retseptid.

-Lihtsa vegan õunakoogi retsept

-Valgurikas vegan võiku ja panniroog

-Mida valmistaks Mikk punasest kapsast?

-Kukeseene-suvikõrvitsa pasta

-Miku köögiviljakotleti retsept

-Kuidas küpsetada ilma munata?

-Nipid liivataigna ja pannkookide valmistamiseks, kui muna ei ole või muna ei soovi lisada!

-Miku eriti äge nipp, kuidas kohukesest teha jäätis!

Mõnusat kuulamist!