400 g veiseliha, nt välisfilee või muu pehmem tükk
2 sl maisitärklist
1 sl seesamiõli
praadimiseks õli
3 hakitud küüslauguküünt
pöidlasuurune jupp ingverit – hakitult
3–4 sl sojakastet
2–3 sl pruuni suhkrut
1 sl riisiäädikat või valgeveiniäädikat
serveerimiseks rohelist sibulat,
hakitud värsket tšillit ja seesamiseemneid