Kas kartulisalati sisse käivad sibul, herned või sriracha? Peolaua klassiku uued ja vanad versioonid homse aastapäeva tähistamiseks

Kartulisalatita ei kujuta peolauda ettegi, nii traditsiooniliseks on see maitsev toit meile saanud! Aga kui tavaliselt koorekastmega kartulisalatist on juba isu täis söödud, siis siit leiad homse suure tähtpäeva tähistamiseks ka natuke värskemas kuues salatite retsepte.

Salatikartuliks sobivad sordid, mis ei kee katki ja hoiavad hakkimisel hästi vormi, teisisõnu A-kvaliteeditüübiga tegelased. Sellised on näiteks ‘Campina’, ‘Princess’, ‘Baltic Rose’ ja ‘Red Sonia’, aga hästi sobivad ka ‘Salome’ ja ‘Teele’.

Klassikaline kartulisalat veiselihaga