Ei viitsi suvel purkidega mässata? 8 nippi, kuidas suvesaadusi kiirelt ja lihtsalt hoiustada

Kuigi hoidiste tegemine on mõnus, ei ole kiiretel suvepäevadel alati võimalik mitmetunnist purkidega mässamist ette võtta. Kuidas hoiustada värsket kraami nii, et see raisku ei läheks? Külmutamine, kuivatamine või õhukindel karbike – valikuid on palju, kuid mida millisele aiasaadusele valida? Rimi toitumisnõustaja Katri Merisalul on jagada hulga häid nippe.

1. Maasikate, mustikate ja vaarikate säilitamine külmkapis

Maasikate ja teiste marjade säilitamisel on suurimaks vaenlaseks niiskus, seega on mõistlik marju mitte pesta enne, kui oled neid valmis tarbima. Plastpakendist paremini säilivad marjad õhukindlas klaaspurgis. Pane pesemata marjad klaaspurki, keera kaas kinni ja aseta külmkappi.