KUULA | „Tervis toidust“: kuidas lisada oma menüüsse rohkem köögivilju ja neid päriselt maitsvalt valmistada?

Toitumisnõustaja Maria Veski-Raudkivi, sotsiaalmeedias tuntud kui Miaspiration on südamest juhinduv boheemlaslik hing, kes armastab süüa, süüa teha, sööki pildistada ja söögist rääkida. Ta ei ole küll 100% taimetoitlane, kuid on väga-väga suur taimse toidu fänn ning usub, et me kõik võiks rikastada oma menüüd rohkema taimse toiduga mitte läbi kohustusliku sunduse, vaid just läbielevuse, rõõmu ja tähistamise!

Kas teadsid, et ainult ca 20% eestlastest tarbib nii palju köögivilju kui Eesti toitumissoovitused soovitavad? Ja just seetõttu soovibki Maria ümber kohati ehk levinud arusaama, et taimne toit on igav, maitsetu ja nö „jänesetoit“.

Selles episoodis jagab ta põnevaid ja praktilisi nippe, kuidas lisada enda menüüsse veelgi enam erinevaid köögivilju, kuidas muuta taimset toitu enda ja kogu pere jaoks maitsvamaks ning ahvatlevaks ning milliseid köögivilju tasuks kindlasti veel peale vana hea kurgi-tomati oma toidulauale tuua.