RETSEPT | Kuldne rabakristall! Murakatest valmista moosi, mis sobib nii magusatesse kui ka soolastesse roogadesse

Praegu on õige aeg valmistada murakamoosi, mida tuuakse keldrist välja ainult erilistel puhkudel. Mõrkjasmagus moos suudab elegantset mesist maitset pakkuda nii pannkookidel kui ka ­erinevate juustudega, aga ka pardilihaga.

Kesksuve rabades valmiv roosakaskollane muraka­mari on suurema osa maailma jaoks eksootiline ja väga väärtuslik imemari. Rappa samme seades tasub igaks juhuks korvike ka kaasa võtta. Iial ei tea, millal murakatele võib peale sattuda.