Väikeste tükkidega šašlõkk on jaanipäevalemmik olnud juba pikki aastaid, aga paraku kipuvad pisikesed lihatükid grillil sageli ära kuivama või isegi ära kärssama ja kallist lihast jääb järgi kuiv ja nätske tükk, mida on ebameeldiv süüa. Selleks, et saaksid aasta tähtsaimal grillõhtul ise nautida ja külalistele pakkuda aplausi väärt šašlõkki, tuleb teada paari olulist nõksu!