Rohkem rohelist! Toitumisterapeudi foolhapperikas päevamenüü neile, keda kimbutab kevadväsimus

Kevadel meil kipub olema kevadväsimus. Rohelises on alati magneesiumi, mis meid lõõgastab, tekitab paremat tuju ja aitab süsivesikuid paremini seedida. Rohelisest saame ka foolhapet ehk folaati, mis lisaks vereloomele mõjutab meeleolu.

Soomlased on depressiooni uurinud ja leidnud, et mida rohkem saame foolhapet, seda vähem kogeme meeleolumuutusi ja kurvameelsust, mida kevaditi muidu ikka vahetevahel juhtub. Isegi depressiooniravimid ei mõju nendele inimestele vajalikul määral hästi, kellel on kehas madal foolhappe tase. Kuna see on vesilahustuv vitamiin, siis varud püsivad kehas üks-kaks kuud. Kui me talvel pole rohelist eriti söönud ja kaunvilju ei armasta, siis võibki juhtuda, et meil on foolhapet vähevõitu.