RETSEPT PÜHADEKS: restoranivääriline õhtusöök kiirelt ja lihtsalt

Suur reede on kohe käes ja ees ootab ees nii munade koksimine, munajaht ja palju häid maitseid. Loe edasi, et saada inspiratsiooni, mida kodus pühade tähistamiseks valmistada. Menüü on kokku pannud Maxima Eesti peakokk Rauno Saar.

Kristliku usu kohaselt tähendab lihavõttepüha, et paastuaeg on saanud läbi ja nüüd võib taas süüa liha. Traditsioonilised toidud on muna- ja piimaroad, üks tuntuimaid on pasha. Maxima peakokk tõi loomulikult sisse ka liha, sest lisaks lihavõtetele on nüüd peas ka lihamõtted. Loe lähemalt, mida on vaja Maxima peakoka poolt kokkupandud õhtusöögi valmistamiseks.

Hõrk sea sisefilee kevadiste köögiviljadega

Vaja läheb:

• Sea sisefilee (värske, maitsestatud või maitsestamata)   

• Inglise sinep 0.5 tl

• Teraline sinep Well done 1 tl                 

• Paprika (punane, kollane, roheline) Well done 1 pakk

• Porgand 4 tk

• Hernekaun 1 peotäis

• Kirsstomat Well done 1 peotäis

• Jahu Well done 1 tl

• Vahukoor 200 ml

• Või 100 g         

• Suhkur

• Sool

• Pipar   

• Tüümian värske Well done

 Täpsema valmistusjuhendi leiad SIIT.

 Karamelline pasha besee põhjal

Vaja läheb:

• Besee  

• Maasikad         

• Vaarikad Well done      

• Mustikad Well done     

• Füüsalid           

• Vahukoor 200 ml

• Kohupiim vanilje 400 g

• Või 100 g

• Karamell-kondenspiim 190 g

• Vaniljesuhkur   

• Pähklisegu Well done 100 g      

• Värske piparmünt Well done

 Täpsema valmistusjuhendi leiad SIIT.

Road on lihtsasti valmistatavad ning ei vaja suurt ettevalmistust. Parima hinnaga toorained nii kodu- kui ka välismaisetelt tootjatelt leiad Maximast. Tutvu Maxima nädalapakkumistega SIIN.