22.03.2024, 19:24
Mida teha kiiviga? Söö näiteks koos koorega! Vaata ideid ja retsepte, kuidas rohelist vitamiinipommi toitudes kasutada
C-vitamiinipommist kiivi on kindlasti paljudele tuttav, aga kas teadsid, et kiivi abil võib näiteks liha marineerida või et kiivit võib süüa ka koos koorega?
![Kas teadsid, et kiivit võib süüa koos koorega?](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/9dee3d5c-e0bd-4785-9531-876e721fdd93.jpg?noup&w=1200&h=711)
Kas teadsid, et kiivit võib süüa koos koorega?
FOTO: | Shutterstock
Kiivi ehk Hiina karusmari on üks käepärasemaid vilju värskevaesel kevadisel ajal, kui vastikud viirused kipuvad kimbutama. Karvase koorega kiivis leidub C-vitamiini oluliselt rohkem kui näiteks tsitruselistes. Lisaks sellele on kiivis veel A- ja E-vitamiini ning ohtralt kaaliumi. Kiivis on palju antioksüdante ning kiiviseemnetes leidub rasva – väheke küll, aga piisavalt karotenoidide imendumise tagamiseks.
Oled juba tellija?