Kohevad kohupiimasõrnikud

Pontsakad kohupiimasõrnikud, millele vali täpselt selline lisand nagu sulle meeldib. Olgu selleks siis külm hapukoor, maasikamoos, jäätis või hoopis karamellikaste. Serveeri sõrnikuid kindlasti soojana!

Kogus: 7 sõrnikut

Vaja läheb

400 g Alma kohupiim rosina 200g

1 tk muna

1 tk munakollast

50 g nisujahu

1 spl suhkrut

½ tl soola

Praadimiseks õli

Serveerimiseks

Moosi

Alma hapukoor 10% 250g

Valmistamine

• Sega omavahel kohupiim, muna, munakollane, nisujahu, sool ja suhkur. Sega ühtlaseks tainaks ja hoia tainast 30 min külmkapis.

• Võta nüüd lusikaga parajad portsud ja vormi käte vahel lapikuks. Kasta mõlemalt poolt kergelt jahu sisse.

• Kuumuta pannil õli ja prae sõrnikuid mõlemalt poolt 3-4 min, kuni need on kuldsed.

• Serveeri soojalt koos õunamoosi ja hapukoorega!

Retsepti autor: Merilin Siimpoeg

Vaata maitsvaid retsepte kohupiimast.