KUULA | Vala välja! lükkas aasta käima probiootiliste Raw Edge (karastus)jookidega
(2)Joogisaate tavaks on aastat alustada nii tervislikult, kui meie gurmaanihinged lubavad. Sel korral on maitsev ühendatud tervislikuga: „Vala välja!“ 2024. aasta esimesteks külalisteks on Mariliis Mia Topp ja Kristel Vene, kes on ühtlasi nimed kodumaiste probiootiliste Raw Edge jookide taga. Seekordse saate peategelasteks on niisiis kohalik tooraine, teadus ja kirg.
Kuigi jooke, mida tervislikuna reklaamitakse, jagub lettidel hulgim, on oluliselt vähem neid, mille puhul väidet ka teaduse toel tõestada saab. Raw Edge näitab selles osas teed. Brändi taga on kaks naist, kellel kahe peale olulisi teadmisi jagub. Mariliis Mia Toppi fitnessi-taust on pannud teda põhjalikult süüvima tervislikku toitumisse, Kristel Venel on aga ette näidata Tallinna Tehnikaülikooli doktorikraad ja tema uurimisvaldkonnad puudutavadki toidu- ja joogitehnoloogiat.
Raw Edge jookide peamiseks komponendiks on Eesti köögiviljamahlad, mille fermenteerimisel tekivad antioksüdandid, vitamiinid ja head bakterid. Kuidas need täpsemalt tervist toetavad, sellest lähemalt mõistagi saates. Raw Edge’i üheks eesmärgiks ongi aga just inimeste nügimine tervislikumate ja keskkonnasõbralikumate valikute poole.
2023. aasta Joogifestivalilt on neil ette näidata alkovabade jookide kategooria kuld- ja hõbemedal. Nagu selgub, on need enne meid läbinud juba ka kõige karmima sihtgrupi: lapsed. Ja seda edukalt. Mõistagi ei veena saatejuhte kuld, kard ega kellegi teise arvamus, vaid proovime saates joogid ka ise järele.
Spoiler: need ON head.
Teine spoiler: võimalik, et keegi meist ujutab laua üle vahutava peedimahlaga…).
Stuudios olid proovimisel kõik hetkel tootmisel olevad kolm jooki:
Raw Edge draakonivilja & porgandi
Raw Edge mustsõstar, porgand & peet
Raw Edge porgand & ananass
Aasta esimest saadet juhtisid Keiu Virro ja Martin Hanson. Külas olid Raw Edge asutajad, kommunikatsiooniekspert Mariliis Mia Topp ning TalTechi keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor Kristel Vene.
Küsimuste ja ettepanekutega kirjutage meile aadressile vala@delfi.ee. Jälgige meie tegevusi ka sotsiaalmeedias: Facebookis ja Instagramis.
