Pehme kui vatitups! Eriti kohev vanillikeeks, kus pole teragi nisujahu

Suus sulavas vanilliseemnetäpilises keeksis pole teragi nisujahu! Eriliselt mureda keeksi saladus peitub kartulijahus. Soomes tuntakse seda keeksi pumpulikakku nime all, mida võiks vabas tõlkes kutsuda vatitupsukoogiks.

Kohev vanillikeeks

3 toasooja L-suuruses muna