Maailmakuulus rummimeister: on inimesi, kes unustavad selle abil kurbi hetki, aga üldiselt on rumm rõõmus jook

Eestit külastas maailmatasemel rummide meister Luis Figueroa (66), kes on võtnud südameasjaks säilitada ja juurutada Venetsueela rummikultuuri. Figueroa on nii oma eelkäijate rummimeistrite poolt välja töötatud vanade valemite ja rummi valmistamise hoidja kui ka loonud ise uusi tooteid ja kaasajastanud rummitootmise protsesse. Süübisime koos rummimaailma telgitagustesse ja uurisime, kuidas erineb rumm õlle- ja veinikultuurist, kuidas tunda ära head rummi ning milliste toitudega seda sobitada.

Luis Figueroa, kuidas sai alguse teie teekond rummimaailma?