VAATA VIDEOT | Eksperdid hindavad: kuidas maitseb viie päevaga valminud Oktoberfest Tallinna seakoot?

Oktoberfest on pidu, kus voolab õlu ja lauad on kaetud hea-paremaga Baierimaa köögist. Mis õllepidu see on, kus pole laual pikalt ahjus valminud krõbeda koorikuga seakooti või eriilmelisi Bratwurst’e? Mis festival see on ilma kartulikneedlite või hapukapsata? Oktoberfestil saabki elamuse rasvase toidu söömisest, seda kergendava õlle joomisest ja ohtrast tantsulöömisest.

Maailmakuulus Oktoberfest on tegelikult 1810. aastal alguse saanud ja senini lõppematu – lihtsalt jube pikale veninud – pulmapidu. Kroonprints Ludwig abiellus tol aastal Saksi-Hildburghauseni printsessi Theresega ja kutsus sel puhul linnakodanikke pidutsema printsessi auks nimetatud Theresienwiese niitudele.

Kuna pidu oli niivõrd edukas, muutus üritus üsna ruttu traditsiooniks ning nii saigi sellest Baierimaa kultuuri lahutamatuks osa. Maailma suurim rahvapidu kestab tavaliselt natuke üle kahe nädala ja septembri teises pooles. Pidu lõppeb tavaliselt oktoobrikuu esimese pühapäeval, viimasel ajal Saksamaa ühtsuse päeval (Tag der Deutschen Einheit).

Kuid mismoodi saab lasta reedesel peol Unibet Arenal alata, kui pole järele kontrollitud peol pakutava toidu kvaliteeti ja maitset. Nii kutsusime eksperdid kokku, et näidata neile seda tõelist Baierimaa kööki. Laua taha kogunesid Baierimaa köögi hõrgutisi mekkima Eesti-Saksa Kaubanduskoja juht Tarmo Mutso, Nordic Cateringi projektijuht Pille Selart ja õlleeksperdid-sommeljeed Aivar Vipper ning Martin Hanson. Imelised toidud valmistas Nordic Cateringi peakokk Jevgeni Ševtšuk.

Laud hea ja paremaga Oktoberfest Tallinna menüüst oli serveeritud Black Rose pubis Viimsi Spas. Tänud võõrustamast!

Oktoberfest Tallinn toimub juba sel reedel, 13. oktoobril Unibet Arenal. Osta pilet ja broneeri laud siit: www.oktoberfest.ee