Oktoberfesti õlu erineb tavalisest õllest
Oktoberfest on maailma suurim õllefestival ja toimub igal aastal Münchenis Saksamaal. Sündmus meelitab üle maailma kohale miljoneid külastajaid, kes tulevad nautima head seltskonda, muusikat ja muidugi õlut. Kuid mis teeb Oktoberfesti õlle nii eriliseks ja mille poolest erineb see tavalisest humalaveest?
![Oktoberfesti õlut serveeritakse Maß'ides, suurtes üheliitristes klaaskannudes.](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/3e16bb7a-293b-430e-b4e1-7e2edbb3a2bc.jpg?noup&w=1200&h=711)
Kangus
Oktoberfesti õlu on tavaliselt kangem kui tavaline õlu. Alkoholisisaldus jääb vahemikku 5,8–6,3%, mis annab õllele rikkalikuma maitse ja täidlasema keha. Kõrgem alkoholisisaldus selles õlles on osa traditsioonist, mis ulatub tagasi festivali algusaegadesse.
Värvus ja maitse
Oktoberfesti õlle värv vaheldub sügavkollasest kuni merevaigu värvini ja sellel on rikkalik maitse, mis on saavutatud pikema kääritamise ning laagerdamisega. Magusam ja karamelline alatoon eristab seda teistest õlledest. Maitseprofiil on saavutatud tänu linnastele ja humalatele, mida kasutatakse õlle valmistamisel.
Valmistamisprotsess
Oktoberfesti õlut kutsutakse Märzeniks ja see valmib traditsioonilise meetodiga – õlu kääritatakse märtsis ja hoitakse siis keldrites kuni sügiseni. Nii saab festivaliõlu oma sügavuse ja keerukuse. Laagerdamise ajal arenevad selles omapärased maitsed ja aroomid, mis muudavad humalavee nii eriliseks.
Serveerimine
Oktoberfesti õlut serveeritakse Maß'ides, suurtes üheliitristes klaaskannudes. Need on spetsiaalselt disainitud hoidma õlut kauem jaheda ja värskena. Õlle kanguse kõrval on ka suured klaasid osa Oktoberfesti traditsioonist ja neid on kasutatud juba sajandeid.
Oktoberfest on osa Saksamaa kultuurist ja ajaloost ning inspireerinud paljusid teisi õllefestivale üle kogu maailma. Oktoberfesti õlu on eriline jook, millel on oma ajalugu ja traditsioonid ning mida peetakse üheks maailma paremaks õlleks. Maitse ja aroom eristavad seda teistest õlledest, muutes selle maitsmise üheks festivali kõige oodatumaks osaks.
Kui tee Münchenisse on liiga pikk, saab seda autentset õlut maitsta 13. oktoobril Unibet Arenal toimuval Oktoberfestil. Proosit!
Uuri lähemalt SIIT!