VAATA JÄRELE | Kellest sai Pitsameister 2023?

Tallinna toidumessil võtsid Peetri Pizza ja Papa Pizza pitsameistrid omavahel mõõtu. Vaata, kelle kätetööd hinnati kõige rohkem ja missuguseid imevahvaid pitsatooteid võistluse käigus küpsetati.

Vaata salvestust!

Pitsavõistlus toimus juba 15. aastat. Juubeli puhul korraldati seda suurejooneliselt kaamerate ja ekspertidest koosneva žürii ees. Osales 19 võistlejat: neli Pappa Pizzast ja 15 Peetri Pizzast.

Kohtunikeks olid grillmeister Rain Käärst, koolitaja Ander Listra, Tallinna Teeninduskooli pagari eriala kutseõpetaja Kaspar Kütt, suunamudija Marimell ja Peetri Pizza / Pappa Pizza elupõline maskott Jaak.

Võistlus koosnes kolmest voorust:

• menüüpitsa, kus loosi alusel valmistas võistleja menüüs oleva pitsa õige disaini, kaalu ja suurusega;

• aja peale kolme 30 cm diameetriga õhukese pitsapõhja valmistamine;

• fantaasiavoor, mille käigus valmis teemal „Pitsa friikartulitega“ võistleja poolt välja mõeldud fantaasiatoode (valmistada tuli kolm ühesugust toodet). Toit serveeriti ja seda esitleti žüriile ning pealtvaatajatele.

Parimad said pärjatud

Kolme parimat premeeriti rahalise auhinna ja erilise musta Pitsameistri särgiga.

• Teine preemia – Kaidi Kimmel (Viljandi Männimäe Pappa Pizza pizzeria)

• Esimene preemia – Triin Kõuhkna (Viljandi kesklinna Pappa Pizza)

• Pitsameister 2023 – Kristi Veskemaa (Võru Peetri Pizza pizzeria)

Auhinnatud pitsakokad leiad spetsiaalse musta värvi särgi järgi Peetri Pizza / Pappa Pizza pizzeria'dest!