MÕTTELAEGAS | Õpeta end õigesti sööma! Söömisharjumused kujunevad iseloomu osaks, mitte iseloom ei kujunda harjumusi

Kuidas olla parem inimene? Või kas alati läheb meie lastel ikka paremini kui meil endil? „Lapsed on alati selle ühiskonna või keskkonna nägu, kus nad kasvavad,“ tuletab meelde haridus- ja keskkonnapsühholoog Grete Arro.

Nii keemiat, füüsikat, bioloogiat kui ka kliimamuutust saab õpetada läbi toiduteemade. Toit on füüsikalise maailma nähtus, mille abil me saame hästi paljusid protsesse mudeldada. See saab olla esimene samm õppimises, et me vaatame, kuidas mingi abstraktne teema meisse puutub. Ja siis läheme sealt edasi ­keerukamaks.

See on kivi meie hariduse kapsaaeda, et me kaldume ­erinevates õppeainetes õppima teaduse tulemusi, mitte lisaks ka teaduse ­tegemise protsessi, mis ometi oleks hästi kasulik selleks, et inimesed õpiksid teaduslikke tulemusi paremini mõistma, argumenteerima ja teadust rohkem usaldama.