Meretagune tahke suutäis: traditsioonilised Kihnu räimerullid viivad lihtsalt keele alla!

Kes iganes on Kihnus käinud, see on kohalikku toitu mekkides tõenäoliselt ka sealsed räimerullid ära proovinud. Oma Tõstamaa suvekodus, kus rannalt Kihnu ilusti ära paistab, olen räimerulle sageli otse saarelt tellinud. Ikka nii, et et annad räimerullide meistrile Margele teada, tema teeb need Kihnus valmis ja pistab Kihnu Virve praami peale.

Kihnu saare suurim valuuta

Räim on olnud kihnlastele toit, mis aitab aasta ringi hakkama saada. Soolaräim on Kihnu saarel alati olemas ja vajadusel oli see vahetuskaubaks kõigele, mida saarel nappis ja mandrilt toomas käidi. Kui aga saarel muud võtta ei olnud, siis troonis laual alati leib ja soolaräim (suõlaräim) ning leiba sai kasta räimesoolvette. Ka kartul koos soolaräimega on kihnulik kooslus.