Argiõhtute päästja | Hakklihast valmivad igasugused toidud kärmelt ja vaevata
Kes siis argiõhtul köögis toiduteole liigset aega kulutada tahab? Hakkliha on ideaalne tooraine, kui tahad, et toit saaks lauale kiiresti ja vaevata. Lisaks annab hakklihast teha igasuguseid erinevaid roogasid. Saa rohkem inspiratsiooni Oma Maitse Retseptiveebist!
Hakklihast hautised valmivad peaaegu sama kärmelt kui kotletid. Värskete köögiviljade puhtad maitsed ja suured mahlakad värske rosmariiniga maitsestatud hakklihatükid meeldivad ka väikestele, kes alles näputoitu söövad. Parima tulemuse saad, kui hautad toidu valmis malmpotis.
Mahlastele seenekotlettidele annavad toekat lisamaitset sojakaste ja tüümian. Paku kõrvale kartuli-juurselleritampi ja värsket salatit. Siia sobib hästi ka krihvtine kimchi.
Rasvavaesest veisehakklihast ja värvilistest köögiviljadest panniroog on toekas ja toitev eine. Pasta keeda hautise valmimise ajal. Selle valmistamiseks kulub aega umbes 30 minutit.
Eriti sobilik sügisesse!
Hakklihapajarooga võib pidada koduseks kiirtoiduks või siis ... laisa mehe roaks. Selle asemel, et teha suur lihatükk koos erinevate lisanditega, saab kõik ühel pannil kiiresti valmis praadida ja hautada. Imelihtne, eks ole!
Raguulaadne kaste valmista sügisel metsast korjatud seentest, muul ajal sobivad ka šampinjonid. Ka selle pastaroa saad ühel pannil valmis podistada.
Tunne end kui Kreekas, valmistades fetajuustuga hakklihapalle. Tugevamaitselised feta-hakklihapallid tomatikastmes sobivad koos riisi või spagettidega nii lõuna- kui ka õhtusöögiks. Kes soovib, võib fetajuustu ära jätta või asendada mõne muu juustuga.
Mahlane sisu ja eriti krõbe pealiskiht moodustavad omavahel tõelise ahvatluse. Seda imemaitsvat pirukat on nii kerge teha!
Tomati ja tšilliga maitsestatud hakklihasupp sobib hästi külma talveaega – on tervislik ja maitsev roog argiõhtuks.
Karjuse pirukas ehk shepherd’s pie on pärit Briti köögist. Kuigi nimi viitab justkui tainast küpsetisele, on see hoopis ahjus üle küpsetatud vormiroog – väga maitsev ja toitev.
