Oluline teada: miks mesi käärima või kihistuma hakkab?

Lusikatäis mett päevas aitab paljude tervisehädade korral, mistõttu peaks purgitäis kvaliteetset mett sügisesel haigusteperioodil olema pidevalt käeulatuses. Aga mõnikord läheb mesi käärima. Miks?

• Mee antibakteriaalne toime varieerub suurel määral, sõltudes koostisest ja säilitustingimustest. Liigselt kuumutatud või otsese päikesevalguse kätte jäetud meel aga puuduvad antibakteriaalsed omadused.

• Lisaks meele saab mesilastelt veel vaha, taruvaiku, õietolmu, suira (hapendatud õietolm), mesilasmürki ja emapiima (mesilasema jaoks mõeldud toitepiim).

• Loe veel põnevaid meefakte!