27.06.2023, 18:30
Retseptid | Viis kerget kõhutäit soodsa ja tervisliku kodujuustuga
Taljesõbralik kodujuust pakub mitmeid võimalusi salatite ja kastmete valmistamiseks. Vaata, kuidas sellest soodsast toiduainest suviselt kergeid eineid kokku panna.
Kodujuustusalat
FOTO:
Väärtuslikud valgud. Kodujuustu hinnatakse kõrge valgusisalduse poolest, mis täidab organismi ehituses ja talituses ühte keskset rolli. Eesti poelettidel leiduvate kodujuustude keskmine valgusisaldus on 10-14 grammi 100 grammi kohta, mis tagab viiendiku päevasest valguvajadusest. Kodujuustu happeline keskkond muudab valgud ka kergemini seeditavaks ning organismil on neid hõlpsam omastada.
