Nii värske, nii hea! Maasikasalat India pähklite ja laimikastmega

Marjasalat sobib nii desserdiks kui vahepalaks. Klassikalise sidruni asemel sobib maasikaid imehästi maitsestama ka granadill.

Maasikasalat India pähklite ja laimikastmega

6-le

• 400 g maasikaid

• 5 kiivit

• 4 granadilli

• 0,5 granaatõuna seemned

• 150 g röstitud India pähkleid

PIPARMÜNDI-LAIMIKASTE:

• peotäis piparmünti

• 1 laimi koor + mahl

• 2 sl mett

• 1 dl vett

Mõõda kastmeained blendrisse ja töötle ühtlaseks. Haki maasikad ja kiivi ning vala suuremasse kaussi. Sega juurde granadilli- ja granaatõunaseemned ning India pähklid. Sega ja nirista peale aromaatset ürdikastet.