Retsept, mis ei vea iial alt: kuivmarinaadis kaukaasia šašlõkk adžika ja värske kapsaga

Parima šašlõki saad lambaseljatükist. Aga väga hästi kõlbab selleks ka rasvaga läbi kasvanud seakaelakarbonaad. Tähtis on liha hästi läbi masseerida ja sool lisada alles grillitud šašlõkile.

Kuivmarinaadis kaukaasia šašlõkk adžika ja värske kapsaga

4-le, T, K, M, G