Restoran Pompei on platseerunud otse Tartu tuiksoonele Rüütli tänavale. Suured aknad, sees meelitav melu, avad massiivse ukse ja oledki ise osaline Pompei maagiast. Hallides toonides sisekujundus, betoon ja metall segunevad puidu soojusega, soojatoonilised rippvalgustid, mõni pilt seinal – modernne ja vahetu atmosfäär. Pilku rahustavad ­puitpinnalised lauad, nahk- ja punutis­toolid, minimalistlik lauakate.