Kolm üllatavat trendi, millega iga käsitööõllede sõber peaks käesoleval aastal kursis olema

Tallinn Craft Beer Weekend on tuntud kui maailmatasemel pruulmeistrite oskuste proovile panemise koht, kus tuuakse välja kõige kvaliteetsemad, erilisemad ja tihtilugu ka kallimad õlled, mida on võimalik teha. Teeme väikese ülevaate sellest, millised trendid hetkel käsitööõllemaastikul valitsevad ning anname soovitusi, mida reedel algaval festivalil maitsta võiks.

IPA revolutsioon

Sel aastal tulevad Tallinnasse 3 pruulikoda Seattlest – Fast Fashion, Holy Mountain ja Stillwater See piirkond ja täpsemalt Yakima Valley on tuntud kui üks suuremaid humalakasvatamise piirkondi maailmas. Antud pruulikodadel on ligipääs kõige värskemale toorainele ning just seetõttu teatakse nende IPAsid, kui üht maailma parimaid. Meie IPA soovitused: