Kokka nagu proff. Kuidas valida tšillipulbrit?

Tšillipulbreid on erinevaid ja maitsenüanssidesse süüvimine tasub end ära. Kasutusega ei pea üle pingutama, sest juba väike kogus lisab hautise, supi, munaroa või kastme sisse imehead täidlast maitset.

Kas valida paprikapulber, tšillipulber, tšillihelbed või hoopis Cayenne'i pulber? Mis neil on ühist, mis erinevat?