01.03.2024, 09:42
Häbematult maitsvad! Gougère'e ehk suuri juustusaiu pole raske teha ja need on hõrgud nii soojalt kui külmalt
(3)Häbematult maitsvad gougère’id on järjekordne hõrgutis prantslaste keedutainast küpsetiste pikas rivis.
![Gougère’id](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/4eb19750-b168-11ed-8596-d99a3f6ec0a3.jpg?noup&w=1200&h=711&fx=0.508106&fy=0.704424&ch=0.3746&cw=1&cx=0&cy=0.1387&r=16:9&rotate=0&flip=0)
Gougère’id
FOTO: Pasi Kokko
Gougère hääldatakse „gužeer“. Pole selles küpsetises aga miskit keerulist peale küpsetise nime: keerutad valmis keedutaina, segad sekka tugevamaitselist riivjuustu, vormid suured profitroolid ehk pufid, viskad ahju ja voilá – ebamaiselt hõrgud juustupilved on valmis.
Oled juba tellija?