13.02.2023, 10:28
Nii õrn, nii siidine | Kuulus Hollandi kaste valmib munakollastest ja võist
(2)
Hea teada! Võine kaste sobib peale valge kala imehästi veel pošeeritud munade, värskete kartulite, sparglite, ahjulõhe ja kanafilee saatjaks.
FOTO: | Oma Maitse
Hollandi kastet saad 1–2 tundi soojas hoida, kui valad kastme kohe pärast valmistamist termosesse. Termos soojenda enne, hoides seal paar minutit kuuma vett. Kohvitermos selleks ei sobi – kohvi maitse imbub kastmesse.